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肯德基将在餐厅公告所售豆浆由专用豆浆粉调制

时间:2018-07-10 17:11  来源:网络整理  阅读次数: 复制分享 我要评论

  东方网记者蒋泽、乔礼8月14日报道:昨天晚上,肯德基在其官网发布了“关于醇豆浆致消费者的公开信”,表示将在全国所有餐厅公告栏内明确告知如下:本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。东方网了解到,上海肯德基餐厅将从17日起开始张贴公告。

  肯德基在公开信中表示,近日,一些消费者在关注肯德基醇豆浆是否现磨的问题。由于这个问题造成的困扰,肯德基深表歉意。经慎重考虑多方意见,肯德基决定在全国所有餐厅公告栏内明确告知如下:本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。北京肯德基餐厅因豆浆工艺区别,明示为:本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成。

  就醇豆浆的开发和研制,肯德基曾在7月29日发表说明,肯德基表示,作为一个大型的连锁快餐企业,肯德基采用现代餐饮制作手段,以提升食品质量的稳定性和安全性。醇豆浆的制作方法就是一个典型例子,今后还有可能采用其他类似的现代烹饪做法。这与一般餐饮,以及家庭的方法有较大区别。今后肯德基会更加注意消费者对传统和现代食品制作上的认知差异,避免由这些差异造成的误解。

  今天下午,东方网记者走访了上海部分肯德基餐厅发现,餐厅内外并无相关告示。肯德基曹杨路店的店长表示,他们店内将从17日起张贴相关公告,但具体操作还是要根据总部的要求落实。

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